燻し

お久しぶりのめぐです🐤

先日ママとみんなと東海村の人気なお店、

いのうえさんと、さいかいさんに行ってきました♫

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マスティーのお料理がおいしすぎた‼️

ほとんど私の注文でしたが、すべてきらびやかに参上。すごすぎます！

ありがとう💓

それと、気になっていた栗がに、マスティーが出してくれて、食べられたの〜😍

かなり味が濃くて、すごく美味しかった😋👍

さいかいさんでは、大きな卵をいただきました！

におうらんだということで、大きいね〜

⬇︎後日割ってみました！！

すごーい！！

久しぶりにみたー！！

感動🥺🤩💓

なんともきれいなにおうらん！

グリルハンバーグセットでいただきました🍴

美味しい〜！贅沢なお気持ちになれる♫w

素敵なお土産まで頂いちゃいました！

ありがとうございました‼️😍

お話かわって

お家で燻りをしました❗️

燻るのはたくあん♫

元々いぶりがっこが大好きで、たくあんを燻ったら寄るかなーって思ってやってみたところ、いぶりがっことは違う食感がよくて、気にいっちゃったよ。

もー何回も定期的にやってて、本当にお気に入り😚

事前に軽く水分を抜いておきます。

たくあんを並べ

煙がでたら弱火にして蓋をします。

そして3分待つ。

3分経ったら中のものを裏返し、同じ工程をします。これを15分くらい繰り返すそうです。

完成♫

お皿に乗せると、

ビジュアルはもはや、乾燥芋。

とーっても美味しかったよ♫

またそのうちやろー♫